photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Souancé-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions seront : - Aider à la réalisation des recettes en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité - Réaliser les préparations préliminaires à la conception des recettes (laver, éplucher, stocker) - Aider le cuisinier à la vérification et au stockage des denrées alimentaires à réception des livraisons - Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement... Possibilité de formation en interne. Débutant accepté. Vous travaillez de 9h à 16h. Vous avez 2 jours de repos consécutifs : le mardi et le mercredi.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : - Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, la fabrication de nos baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques - Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin - Dater et stocker les produits et aliments utilisés - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Encadré par votre responsable, vous serez en charge de : Assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, la fabrication de nos baguettes tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires en magasin Dater et stocker les produits et aliments utilisés Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous aurez également à réaliser : La confection de nos pâtisseries et de nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles . ) à l'aide de vos connaissances et de nos fiches techniques La réalisation de la finition des pâtisseries et soigner leur présentation avant leur mise en vente La participation à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ... Du respect des règles et des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Directeur / Directrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Unverre, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Assurer l'encadrement d'une équipe d'animateurs - Manager une équipe de 1 à 4 personnes suivant les périodes - Gérer le tableau de présences des animateurs - Animer et coordonner des réunions de travail, les activités. - Garantir la législation du travail (pause, planning, amplitude.) - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à la sécurité des usagers, au respect des locaux et du matériel (dans et hors structure) - Respecter et faire respecter la réglementation des ALSH en vigueur et le protocole sanitaire mis en place en sein de la structure Elaborer et valoriser le projet pédagogique/éducatif - Elaborer le projet pédagogique en cohérence avec le projet éducatif - Mener des bilans réguliers et des évaluations du projet pédagogique - Elaborer et organiser un programme d'activités en étroite collaboration avec son équipe Assurer le volet administratif et financier de l'accueil de loisirs - Tenir à jour le cahier de présences des usagers ainsi que les pièces administratives telles que : autorisations parentales, les certificats médicaux et vaccinations. - Gérer les inscriptions des enfants via le logiciel ABELIUM, réaliser la facturation mensuelle[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous serez en charge des missions suivantes : - Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie(traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...); - Adapter la production en fonction du flux client; - Contrôler la qualité et le suivi des recettes; - Proposer des innovations afin d'élargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale; - Maintenir un environnement de travail propre - Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Pâtissier expérimenté H/F pour renforcer notre équipe dynamique ! Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes. - Gestion des stocks : Gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Expérience significative d'au moins 3 ans en tant que pâtissier - CAP pâtisserie exigé. - Maîtrise des techniques de la pâtisserie - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à[...]

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